Sia a livello nazionale sia a livello internazionale i tanti “esperti” nutrizionisti hanno elaborato e “sfornato” molte diete. Cosa ci dice il Ministero della Salute su quelle iperproteiche e ipocaloriche? Vediamolo insieme.
Dobbiamo sottolineare che alcune diete, come quella “mediterranea”, sono il frutto di osservazioni scientifiche; altre invece sono veramente bizzarre (dieta respiriana, dieta dell’oroscopo, ecc.).