Perché non si indica l’origine delle materie prime dei “latti” vegetali?
26 giugno 2017
La Corte di Giustizia della UE ha detto che le bevande vegetali (soia, riso, avena, ecc.) e i loro derivati non si possono chiamare latte e formaggi. Perché per questi prodotti non si propone di indicare l’origine della materia prima come avviene per il latte? Forse si da fastidio a qualche grosso gruppo industriale ?