18 gennaio 2019

La Spagna ha segnalato al RASFF la presenza di aflatossine in mandorle di origine australiana. Tali mandorle prima di essere inviate in Spagna sono state lavorate nel Vietnam. Non si può escludere che la contaminazione si sia verificata durante il viaggio. Anche se la globalizzazione dei mercati prevede di utilizzare al meglio le risorse disponibili, una domanda sorge spontanea: non ci sono posti più vicini dove produrre e lavorare le mandorle?