Gamberoni e tonno vegani

Agostino Macrì
14 Dicembre 2018
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14 dicembre 2018

Sulla scia dei finti prodotti lattiero caseari e derivati della carne, per andare incontro ai vegani, sono stati “costruiti” dei gamberoni e del tonno rigorosamente vegetali. Essi sono  a base di tofu e altri ingredienti privi di prodotti ittici, sapientemente amalgamati con additivi alimentari. Sono simili agli originali anche se costano un po’ di più e hanno un valore nutrizionale inferiore. Evidentemente bisogna coprire i costi di produzione che dovrebbero essere piuttosto elevati.

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