Disinformazioni sullo yogurt.

3 maggio 2019

In una trasmissione televisiva si è parlato di yogurt e da quello che hanno detto due “esperti” ho appreso:

  1. Per essere buono e sicuro deve essere fatto con latte italiano
  2. Attenzione allo yogurt estero che potrebbe essere fatto con latte in polvere
  3. Le proteine del latte in polvere hanno minore valore biologico
  4. Quello fatto con latte scremato contiene più zuccheri
  5. L’aggiunta di frutta o altri ingredienti ne “snatura” il valore nutritivo.
  6. Attenzione ad aggiungere la frutta secca, se è straniera è pericolosa.

Sarà vero? Io non ci credo.