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Vitamina C contro il raffreddore?

Siete in molti a chiederlo: la vitamina C è utile contro il raffreddore? C’è da dire che con i primi freddi arrivano anche i raffreddori e le raucedini che colpiscono le prime vie aeree causando una serie di fastidiosi disturbi. Sono provocati da virus chiamati parainfluenzali per i quali non ci sono vaccini e non esistono delle terapie specifiche.

Colesterolo alto: statine, riso rosso fermentato e bergamotto per ridurlo?

colesterolo

Il colesterolo è una sostanza lipidica presente nel nostro organismo ed ha compiti molto importanti nella regolazione di vari processi metabolici. Esiste nella forma “buona” (HDL – High Density Lipid) e nella forma “cattiva” (LDL – Low Density Lipid). Quest’ultima, se presente in eccesso può avere effetti negativi di cui il principale è la formazione di “placche aterosclerotiche” nella parete interna delle arterie. Il livello di colesterolo può essere mantenuto sotto controllo con un’alimentazione equilibrata, evitando fumo e alcol e facendo attività fisica costante.

Tubature ingorgate: cosa fare

Non di rado capita che le tubature di scarico dei lavandini o dei servizi igienici si ingorgano a causa di materiali (capelli, alimenti, altri residui organici o inorganici) da noi versati, che si accumulano nelle tubature e di fatto le ostruiscono impedendo il normale deflusso dell’acqua.

Come difenderci dalle frodi e dai pericoli alimentari

frode alimentare

Ognuno di noi nel fare la spesa o semplicemente osservando la merce esposta in vendita, può notare delle irregolarità di vario genere. Pesce maleodorante venduto per freschissimo, frutta esotica spacciata per italiana, carne macinata con colorazioni anomale, vini apparentemente di grande qualità, ma che in realtà sono comuni, olio extravergine di oliva  definito come italiano ma di origine di altri Paese comunitari o extracomunitari, formaggi ammuffiti  garantiti per freschi, alimenti dichiarati “biologici” che però sono ottenuti da coltivazioni o allevamenti convenzionali.

Osteoporosi: come prevenirla grazie ad una buona alimentazione

L’osteoporosi è una malattia caratterizzata da una riduzione della massa ossea e da un’alterazione della microstruttura dello scheletro a causa della perdita di calcio (Ca); le ossa divengono più fragili e sono quindi più sensibili alle fratture.

Ma dove vai se l’app non ce l’hai?

Una volta per andare a fare la spesa e per poi mangiare quello che avevamo acquistato, seguivamo quello che ci suggerivano i nostri sensi. Sicuramente la vista per apprezzare i colori e le loro sfumature, il tatto per apprezzare la consistenza del cibo, l’olfatto fondamentale per stabilire lo stato di conservazione e infine il gusto per apprezzare il sapore al momento del consumo. L’unico senso poco utile è l’udito che però utilizzavamo per sentire gli imbonitori soprattutto nei mercati.