Carne di cinghiale dalla Polonia

15 ottobre 2019

Nei giorni scorsi il nostro Paese ha segnalato al Sistema di Allerta Europeo, l’arrivo dalla Polonia di carne di cinghiale, di cervo, di anatra e di muflone congelata a una temperatura non adeguata. A parte l’irregolarità, viene da chiedersi come mai importiamo carne di cinghiale selvatico mentre da noi questi animali scorrazzano liberamente? I polacchi hanno cacciatori più bravi dei nostri.? Oppure ci sono degli ostacoli a cacciare i cinghiali nostrani e alla fine conviene importarli?