Alghe con norovirus.

1 settembre 2019

Le Autorità di controllo del nostro Paese hanno segnalato al RASFF (Sistema di Allerta Europeo) di avere sequestrato una partita di insalata di alghe congelate importate da Taiwan, perché contaminata da Norovirus.  Si tratta di virus in grado di provocare delle tossinfezioni alimentari molto contagiose. Da notare l’efficienza dei nostri sistemi di controllo che in breve tempo (circa una settimana) hanno individuato e sequestrato la partita contaminata evitando la sua distribuzione e consumo.