Drunkoressia

Drunkoressia

Diverse sono le malattie legate a disturbi alimentari che purtroppo colpiscono soprattutto i più giovani. Oltre a quelle più conosciute come anoressia e bulimia, ce ne sono altre di cui si parla meno, ma non per questo meno gravi: una di queste è la drunkoressia, una malattia legata ad una grave abuso di bevande alcoliche molto più grave dell’alcolismo per i suoi possibili drammatici effetti acuti.

Meglio un panino casalingo o la mensa scolastica?

panino

Il Consiglio di Stato ha affermato il diritto degli studenti a potersi portare il cibo da casa senza dover utilizzare le mense scolastiche. Indipendentemente dagli aspetti giuridici andiamo a vedere quali sono i vantaggi di questa decisione. – I genitori conoscono i gusti dei propri figli e quindi possono preparare un pranzo con il cibo di maggiore gradimento.

Come fare il pieno di antiossidanti senza spendere un centesimo

ANTIOSSIDANTI

Gli antiossidanti, di cui molti infarciscono i loro dotti discorsi quando parlano di alimentazione, sono delle sostanze chimiche naturali, presenti in quantità più o meno elevata in tutti gli alimenti. Spiegare in termini semplici di cosa siano è piuttosto complicato. Cercando di semplificare al massimo come funzionano, anche se i biochimici storceranno il naso per la scarsa scientificità di quello che sto scrivendo, bisogna accennare al fatto che durante il metabolismo nel nostro organismo si formano delle molecole che hanno dei “radicali liberi”.

McDonald’s e olimpiadi brasiliane

Mc Donald's Olimpiadi Brasile

Il Washington Post riferisce che i ristoranti a disposizione degli atleti partecipanti alle olimpiadi di Rio, non sono stati di grande qualità e che per mangiare in modo accettabile hanno preferito rivolgersi a quelli della catena McDonald’s. L’affluenza sembra essere stata talmente elevata che i gestori della catena sono stati costretti a “razionare” la distribuzione dei panini limitandoli a un numero di 20 a persona. Il fenomeno si presta ad alcune considerazioni.