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La vitamina C: cosa c’entra con l’infezione dal nuovo coronavirus (Covid-19) ?

Tutti noi siamo alla ricerca d’informazioni sulla possibilità di difenderci in modo adeguato dal pericolo del Covid-19. I media e il web sono prodighi d’informazioni riguardanti anche su quali e quanti alimenti assumere. Sono suggerite diete per  prevenire e combattere la possibile malattia e i rimedi  proposti sono alle volte strampalati. Una per tutte è la proposta degli enologi italiani di bere vino sia perché ricco di antiossidanti, sia perché sarebbe in grado di “sterilizzare” il cavo orale e la faringe.

Il kiwi non è meglio dell’arancia

La produzione del kiwi è ormai molto diffusa nel nostro Paese tanto che da costoso frutto esotico degli anni ’80, quando veniva importato dal continente australiano, è divenuto un alimento accessibile per tutti in quanto il suo costo è praticamente uguale a quello dell’altra frutta venduta in Italia. Si tratta di una pianta che si è ben adattata al nostro clima, è molto prolifica e, almeno per il momento, sembra essere resistente alle malattie. Queste sue proprietà sono state sfruttate ampiamente, tanto da soppiantare in molte zone la coltura della vite.