E’ vero che il vino vegano fa restare sobri?

24 settembre 2017

Lo scorso mercoledì 20 settembre nella trasmissione “Porta a porta” durante un acceso e sterile dibattito tra vegani e onnivori, un signore ha affermato di poter bere il vino vegano in abbondanza senza avere nessuna conseguenza. Se ho capito bene con questo vino non ci si ubriacherebbe. Penso che sia utile dire che in tutti i vini (compresi i vegani) la quantità di alcol è quasi sempre superiore al 10 %; quindi bevendone un litro si bevono almeno 100 grammi di alcol, sufficienti a procurare uno stato di ebbrezza facilmente rilevabile con l’alcol test. Il vino (sia convenzionale che vegano) si fa con l’uva  e per quanto riguarda la composizione non ci sono differenze. L’unica forse è il prezzo e a mio parere fare pagare di più il “vino vagano” rasenta la truffa e fa ubriacare ugualmente.