Verde malachite in trote italiane.

23 aprile 2019

Il verde malachite è efficace per combattere funghi microscopici e batteri presenti nell’acqua degli allevamenti e che possono infettare i pesci. Trattandosi però di una sostanza mutagena e probabilmente cancerogena, il suo impiego in acquacoltura è proibito.  Le Autorità della Repubblica Ceca hanno segnalato la scorsa settimana  al RASFF (Sistema di Allerta Alimentare della UE), di aver riscontrato residui di verde malachite in trote provenienti dall’Italia.  Si tratta di un fatto serio che danneggia l’immagine della nostra troticoltura e che speriamo rimanga isolato.