Un uovo al giorno toglie il colesterolo cattivo di torno

3 febbraio 2017

Da uno studio americano pubblicato su Journal Nutrition, risulta che il consumo di un uovo al giorno riduce il colesterolo cattivo e diminuisce il rischio di aterosclerosi. Inoltre le uova sono una ottima fonte di antiossidanti. La ricerca sembra quindi smentire la convinzione della pericolosità delle uova anche se sono ricche di colesterolo.