La FAO ha un ruolo molto importante sia per combattere la fame, sia nel “coordinamento” degli scambi commerciale degli alimenti nel mondo. Alcuni aspetti come ad esempio gli OGM e l’uso degli ormoni per favorire la crescita degli animali, hanno visti contrapposti gli interessi dei vari Paesi. A farla da padrone sono sempre stati il “blocco” dei Paesi americani e quello dei Paesi europei che sono riusciti a fare eleggere un loro candidato. Questa volte invece, forse anche giocando sui dissidi tra USA e Unione Europea, i cinesi hanno avuto il sopravvento. E’ presto per dire quali saranno le conseguenze di questa elezione, ma qualcosa nel mercato globale potrebbe cambiare,