Microrganismi letali: il Coli 0157.

17 giugno 2018

La gravissima notizia è che una bambina è deceduto dopo una infezione da Coli O157. Purtroppo il microorganismo si può annidare in molti alimenti inclusa l’acqua. Scoprirne l’origine non è molto facile. Frettolosamente qualcuno ha diffuso la notizia delle colpevolezza di un caseificio. Chi lo ha fatto senza avere nessuna certezza di quello che diceva dovrebbe essere severamente punito per il procurato allarme provocato nelle persone che magari hanno consumato prodotti dell’azienda indicata. E’ importante in questi casi non ascoltare i ciarlatani, ma soltanto i comunicati delle Autorità Sanitarie.