Listeria nella mozzarella italiana e norovirus nelle ostriche francesi.

6 maggio 2018

Lo scorso 2 maggio 2018 il sistema di allerta comunitario (RASFF) ha riportato la segnalazione delle Autorità di controllo francesi che hanno trovato la Listeria in mozzarelle italiane. Nello stesso giorno le Autorità italiane hanno segnalato per l’ennesima volta la contaminazione con Norovirus di ostriche vive francesi. Si tratta sicuramente di una coincidenza fortuita, però qualche dubbio di misure protezionistiche mi assale.