Per coloro che volessero reperire informazioni aggiuntive, riferimenti normativi, approfondimenti vari relativamente ai nostri post, ecco una lista di siti internet utili:
- EFSA – European Food Safety Authority - http://www.efsa.europa.eu/
- Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali - http://www.politicheagricole.it
- Ministero della Salute - http://www.salute.gov.it/
- Istituto Superiore di Sanità - http://www.iss.it/
- INRAN – Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione - http://www.inran.it/
- IL FATTO ALIMENTARE – Rivista online - http://www.ilfattoalimentare.it/
