La “salmonaria”: una nuova malattia?

1 marzo 2018

Sul supplemento del Corriere della Sera “Io donna” dello scorso 17 febbraio 2018, è comparso un articolo riguardante l’allevamento del salmone che viene paragonato a quello dei polli. Senza entrare nel merito del contenuto fortemente critico, è curioso rilevare che alla fine dell’articolo stesso, si parla del pericolo di una malattia del tutto inesistente che si chiamerebbe “salmonaria” e che viene paragonata all’influenza aviaria. Anche se si tratta probabilmente di una provocazione, non si può non rilevare la scarsa conoscenza delle malattie degli animali e delle zoonosi in particolare.