Pesci agli ormoni: una nuova bufala

Agostino Macrì
27 Aprile 2023
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27 aprile 2023

Contrariamente a quanto apparso su Repubblica, la notizia che in alcuni allevamenti di pesci si utilizzano ormoni, e in particolare estrogeni, per fare accrescere gli animali, è destituita di ogni fondamento scientifico. L’impiego degli ormoni in tutti gli allevamenti è infatti proibito;  peraltro un eventuale impiego illegale nei sarebbe estremamente complesso e costoso e di fatto impossibile da applicare anche perchè non ne deriverebbe nessun vantaggio economico.  

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