Cosce di rana trattate con radiazioni

20 dicembre 2017

Il trattamento con radiazioni degli alimenti è un metodo di conservazione che in Italia è consentito solo per aglio, patate e cipolle. In altri Paesi possono essere trattati anche altri prodotti alimentari. Le Autorità italiane hanno segnalato al RASFF l’importazione illegale dal Vietnam nel nostro Paese, di cosce di rane irradiate e che il trattamento non era stato segnalato.